お好み焼き、シューマイ、ナスの揚げびたし、ごぼう唐揚げでした。 ・お好み焼き。まあまあうまく出来てよかったです。いつものレシピは山芋を入れるものです。以前は毎回、毎回買っていたのですが、余りの処理が面倒で、買ったときにすりおろして使った分以…

9/13(金）夕食は、とうもろこしご飯、ポトフ、枝豆、じゃがいもチーズ焼きでした。 ・とうもろこしご飯とうもろこしが売っている夏の間に、一度やっておこうと思い作りました。去年作った時のレシピ分からなくなったので、また探して↓で。https://cookpad.co…

茹で豚肉の生姜醤油和え、磯辺揚げ、ピーマンのめんつゆレンチン和え、ナスの浅漬けでした。 ・茹で豚肉の生姜醤油和え 茹でた豚肉を生姜醤油で和えたもの。 醤油そのままだと辛すぎるので、醤油、水を1対1で薄めて、生姜チューブを混ぜます。 簡単、良好～…

9/9(月）の夕食は、カレー、ゴボウ唐揚げ、トマトスライスのチーズのせ、キュウリ浅漬けでした。 ・カレー。いつもと同じように作っているつもりですが……辛めに感じました。少々、水を加えて薄めました。毎回同じように作っているつもりなのですが、味が安定…

9/7(金）夕食は、豚コマ甘辛煮、フライドポテト、ゴボウめんつゆ酢漬け、サラダでした。 ・豚コマ甘辛煮豚コマで肉豆腐？ぽいのを作ろうと思ったが、失敗。なんか味が薄くてイマイチでした。 ・ゴボウめんつゆ酢漬けゴボウにあまり味がついてない感じ。レン…

鶏むね肉のみぞれ煮、じゃがいもチーズ焼き、サーモンのカルパッチョ、ごぼう唐揚げでした。 ・鶏むね肉のみぞれ煮ちょっと今日、事情により時間・余裕がなく、いつもレシピを見ず、うろ覚えで作りました。でも、やや味が濃いめかな～というところありますが…

9/1(金）夕食は、麻婆豆腐、ナスのチーズ焼き、じゃがいもボール揚げ、白菜と油揚げの煮物でした。 麻婆豆腐。片栗粉入れすぎた～……というのがあったですが、あんまりダマダマに固まらず、幸いでした。気を付けようと思います。出来はまあまあ。 じゃがいも…