ヒロトの徒然日記

作った料理とか日々の徒然を書いていきます。

2023-04-02から1日間の記事一覧

料理(カレー、ポテトサラダ、キャベツ浅漬け、小松菜と人参のナムル)

カレー。肉は豚バラブロックを角切りにして使うのが好きです。豚バラの脂のコクがでる感じ。また、豚バラは角煮のように煮込んでも固くならない気がします。(角煮作ったことないですが、笑)。 豚バラはルーのレシピ分量通りだと脂がっぽくなりすぎるので少…