ヒロトの徒然日記

作った料理とか日々の徒然を書いていきます。

2023-08-02から1日間の記事一覧

料理 8/2

麻婆豆腐、じゃがいものガレット、ナスの浅漬け、大根・きゅうりの漬物(作りおき)でした。 麻婆豆腐。前にいつもと違う豆板醤を買って、麻婆豆腐を作ったのですが作った自分にとって辛すぎました。今日は、味見をしながら、微量ずつ足して様子をみましたが…