〇11/4(月）
すき焼き、タコ、ゴボウの麺つゆ酢漬け、白菜。
この日は奮発して、すき焼きでした！
よく行くショッピングセンターのポイントが5000円分溜まってて、それを先日キャッシュバック（※ポイントはキャッシュバックしているところ）。
後は、消防団入っているのが、その手当で。
例年、溜まった手当は年一口座から引き出して貯金に移していたのですが……今自分の部の長で事務処理とか色々自分に取ってしんどく疲れる感じなので、貯めずに精神的な疲れの解消に積極的に使おうと思いました！
すき焼きは関西風です。
割り下に使わないで、牛脂を引いた鍋に最初に一部の肉をおいて、砂糖・醤油・酒をかけて焼きます。
ちょっと焼けてきたら、野菜とか入れて煮ます。
（最初以外に追加の肉は、煮てる野菜の上に置いて、砂糖・醤油・酒をかけて煮る（？）感じです）。
砂糖・醤油・酒は勘なので、いつも心配なのですが、ちゃんと美味しく煮れて良かったです！
昔、ネットで割り下のレシピをみてやってみたのですが、自分的にはやっぱり関西風が好きです。
〇11/6(水）
お好み焼き、ゴボウ唐揚げ、ナス浅漬け、餃子（味の素冷凍）でした。
お好み焼きは使っているレシピでは擦った長芋を少し入れるものです。
しかし、毎回毎回そのためだけのために山芋を買うのは面倒なので、買ったときに全部すりおろして、使った分以外は冷凍しています。次に作るときに解凍して使います。
冷凍庫でなくなっていたような気がして、長芋を買ってきたのですが……勘違いで冷蔵庫にありました、笑！
しかも、たくさんの残ってました、笑。
この日使った分以外は、擦ってタッパーに追加。
当分、お好み焼き用の山芋は買う必要なさそうです。
なお、お好み焼きの出来は良好で美味しかったです。
餃子（味の素冷凍）ですが、フライパンに油とか敷かずに焼けるものです。
時短のつもり、お好み焼き焼いた後のフライパンそのまま使ったら、ちょっと焦げました。
油なしフライパン前提なので、油があると焼け加減変わっちゃうんですね。
注意しようと思います。
〇11/8(木）
カレー、フライドポテト、ナスのチーズ焼き、大根細切りサラダでした。
カレーはいつも豚バラブロックを角切りして使います。
でも、豚バラブロックって、塊によって脂の多さと溶け込みやすさが違う気がします。
よくわからんけど、この日の豚ばらブロックは脂の比率は普通程度で、（なんとなく）脂は溶けにくそうに思えました。
ちょっと脂の溶け込み量少なくて辛くなりそうな気がしてカレールーのブロックを一つ減らそうとしましたが、味薄くなった場合リカバリー難しそうな感じで普通通りの量で。
ジャガイモ柔らかくまで煮込んでいたら水分へり過ぎて、水を後から結構たしたりしてどうなるか不安でした。
でも、やや辛めですが、ちゃんとうまくカレーの味で良かったです。
大根細切りサラダは、この日、時間が押していて、いつものレシピのコピーを見ず、うろ覚え、テキトー、勘で作りました。
細切り大根に、醤油、酢、ゴマ脂を適当にいれ、混ぜ、鰹節と海苔を振った感じです。
まあまあ、良好な感じで無事できて良かったです。
〇
保護猫ボランティア始めました。
前の日記に、保護猫活動しているところを見ることがあり、ちょっとでも手伝えたらいいなと感じたと書きました。
先日、体験で行き、そして実際にボランティア始めることにしました。
体験は11/4(月）に。そこで始めることにし、11/9(月）の昨日も行って来ました。
自分は人が苦手なので不安でしたが、そこの人たちは良さそうな人たちで良かったです。
保護猫たちのお世話も、段々慣れながら、やって行けそうな気がしました。
猫のトイレの掃除があり、喘息があるので不安でしたが、マスクしていたら特段の悪影響なさそうで幸いでした。
内容としては、食事の管理（ごはんをあげる、かたづけ。ごはんは食べ残しがあれば翌日はその種類を変更とか。水の交換）と掃除（猫のトイレや部屋の掃除）です。
体調の悪い子には、食事を考えたり（食べてくれるタイプのを考えあげたり）、薬を塗ったりあげたりとかあるようです。
（※注：まだまだ入ったばかりで、あまり把握していないで、ややこしいところ以外の手伝いをしている感じですが）
そこには今、猫さんたちの数は35匹います。
なかなか自分は記憶力が良くないので、写真とメモを作って覚えようとしていっていますが、黒猫さんと、キジトラさんは難しそうです。
三毛、白黒、とかなら模様で区別つきやすいですが、特に黒猫さんは模様とかで判別できないので。
猫エイズキャリアとノンキャリアで部屋を分けているのですが、一方の部屋には黒猫さん４匹います！
慣れた方は区別できていましたが……自分にはまだなかなか難しそうです、笑。
（↑黒猫さんの区別できるようになるのは、なかなか難しそう）
（↑子猫。現在５匹います）
いろいろありそうですが、猫さん、たくさんで楽しいです！
月２～３回くらい、お世話に行ければと思います。
後は、猫さんのためになればと、少しでも寄付できれば、と。
35匹の猫さん（さらにいうと、代表者は自宅で家10匹の猫を飼っている）で、結構な費用かかっていると思いますし…。。。
（猫さんファーストで、猫のフードの種類の数とかも十数種類とか結構あり、手厚そうです）。
少しでも、力になればいいなと思います。
