今日の料理……といっても、一品だけだけですが、スコーン。
今日は夕食当番でもなく、あんまり元気もなかったのですが、最近新しいもの、何にも作ってない気がしたので、前から気になっていたものを。
ずっと前に、はてなのブログでスコーン作っている人がいて気になってました。
クックパッドで、薄力粉でオッケーな簡単なレシピを見つけていたので、それで。
https://cookpad.com/recipe/3442753
ちなみに焼く前はこんな感じでした。
なんとなく、見た目はそれっぽいけど、膨らみがちいさい？
さて味ですが……まず、自分が過去にスコーンを食べた記憶がありません、笑。
答えを知らない、答え合わせ、笑。
外は固めのカリッとした感じ。
中も固め。
プレーンなので、ジャムをつけて食べてみましたが、まあまあ？
ちょっと硬すぎる感じですかね。
自分的にはちょっと……｡
自分はなんとなくケンタッキーのビスケットをイメージしていましたが、別のものなのですかね？
なんか色付きが悪くて加熱時間足したのですが、焼き過ぎて固くなったのかも？
混ぜかたとか大雑把なので、ベーキングパウダーが偏っていたとか？
クックパッドの作れぽでは、サクふわ、と書いている人がいて、自分のは硬すぎる感じがしたので、違うかもです。
機会があれば、どっかでスコーン買って、食べて答え合わせをしようと思います、笑。
作るのは好きな方ですが、あまり外食しないし、グルメでないので、知らないこと多いです、笑。
なんか興味惹かれて、いつかやってみたいなことの一つに、豆乳作りがあります。
なんか大豆から、家でもできると見たような気がします。
なんとなく気になってます。
自分は……豆乳一回も飲んだことないですが、笑笑（※なんか料理の中や鍋で使われているのを食べたことはあります）。
