お好み焼き、トマトチーズ焼き、ごぼうから揚げ、サラダでした。
お好み焼き。
キャベツ多めが好きです。
ちょっと焦げましたが、良好。
ソースとか調味料にこだわりはないですが、お好み焼きはオタフクのお好みソースがとても好きです。
試しに買ってみたイカリのお好みソースを使い切り（やっぱりオタフクの方が好みでした）、オタフクのソースを再び使えるようになったのがうれしいです～。
トマトチーズ焼き。
トマトスライスにチーズをのせ、オリーブオイルまわしかけて、オーブントースターで焼いたもの。
好きだけど、いつも熱でトマトの汁がでて、その海に浮かぶ形になります。
トマト薄切りにしてみたらどうか、と思いましたが、やっっぱりトマトの汁が出ました。
熱が入りつつも汁があんまり出てなくて、トマトの上のチーズには焦げ目がついたのがいつかできたら、嬉しい。
ごぼうから揚げ。
切ったごぼうに、片栗粉まぶして、上げて、塩をふったもの。
とてもシンプルですが、自分は好きで、母にもいつも好評。
ちょっと焦げたけど、良好です。
サラダ。
いつもサラダ菜類にサラダチキン的なもの（作り置き）を載せたもの。
色どり追加にと、玉ねぎ、ニンジンのスライスを混ぜたのですが、あんまり目立ちませんでした。
サラダ菜類を小さくするか、混ぜずに、サラダ菜→玉ねぎ→ニンジンとか順にもれば、色合いがでるか？
一昨日、1/3は、おかずストックとしてシチューを作りました。
しかし……出来は微妙でした。
ネットでレシピ探して参考に作ろうとしましたが、冷蔵庫内の鶏肉の量が足りませんでした。
それで、冷蔵の中みて……チクワを足したのですが、失敗、笑。
合わないです、笑。
（↑チクワ！）
なんか合わなそうとは思ったのですが、おかずストック（自分だけの食事専用）なので、まいっかとやったら、失敗でした、笑。
あわないです。
また、味と煮込み具合、とろみもイマイチでした。
市販のルーを使ったことありますが、自分・自分の家的には、甘すぎて苦手でして、ルーを使わない作り方です。
グラタンの具とほぼ同じような気がするので、ラクショーと思っていたのですが、なんかうまくいかずでした。
（↑微妙な出来のシチューのおかずストック多量！ 少量で試しに作れば良かったです…。責任を持って（？）自分で食べます。でも、懲りずにいつか、また作ってみます〜）
また、グラタンとの大きな違い（※自分が思う点）は、ジャガイモが入っていることだと思います。
カレーも同じですが、ジャガイモは煮る時間が必要で、また固すぎても、煮崩れ過ぎても、駄目な気がします。
それが難しいです。
カレーなら、水で煮て、十分やわらかくなったのを確認してから、ルーを入れますが、シチューの場合、具材炒めて、小麦粉まぶして、牛乳水で煮て……と、とろみとかつけてからジャガイモ煮る感じで難しい気がしました。
ガンガン火を強くすると、とろみついた汁が焦げ付きちゃいそうです。
また、ジャガイモ入ったものは、冷凍に向かないので、保存が難しいです。
（まあ、気にせず冷凍してしまいますが、笑。でも、解凍すると食感はだ悪くなる感じです）。
その点、ハヤシライスは、（自分的には）ジャガイモ不要で、煮込みも、保存もラクチンと思っています。
作る頻度増えていきそうです、笑。
能登地震に対して、赤十字の義援金に少し寄付することにしました。
どこに寄付しようかと思いましたが、赤十字にほんのちょっとだけ寄付にしてるので同じ赤十字で。
過去から献血したいと思っているのですが（血液は現在製造できないと思いますし）、体力にあまり自信がなく、また昔（二十歳頃）に献血したとき、めちゃくちゃクラクラしたことがあり、なんか怖くてできません。
400mlとか、牛乳瓶２本分ですし、ちょっとやっぱり……。
なんかその気持ちの代わりとして、ほんのほんの少しだけですが赤十字に寄付しています。
ちょっと調べたのですが、赤十字で集める義援金は、赤十字の活動で使われるわけではないようです。
集めた義援金は、都道府県の義援金分配委員会？に送られ、そこで何に使うか、どこに配分されるか決められるようです。
（直接物送ったり、支援作業しているＮＰＯに寄付なら、すぐ使われる感じのよう）。
ちょっと時間が遅れて、復興・被災者支援に使われる感じのようですが、少しでも困っている人の役に立てば幸いです。
